Składniki

• 0,5 litra zakwasu(ja kupuję gotowy w butelce),
• 1,5 litra wody,
• 200 g wędzonego boczku ,
• 0,5 kg białej kiełbasy,
• 8 jajek ,
• Pół cebuli
• 2 marchewki
• Śmietana ,
• 2 ząbki czosnku ,
• Liść laurowy, ziele angielskie , pieprz ziarnisty,
• 1,5 łyżki chrzanu,
• 2 łyżki mąki ,
• Sól , pieprz, majeranek.