Składniki

• 1 kg tilapii
• 1 kg łososia
• 1 kg filetów z dorsza
• 3 łyżki przyprawy do ryb
• 1.5 kg ziemniaków
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 papryka ziekona
• 9 podłużnych pomidorów
• 4 cebule
• 6 ząbków czosnku
• 6 listków laurowych
• 12 ziarenek ziela angielskiego
• Sól
• Pieprz
• 250 ml białego wytrawnego wina
• 400 ml wody
• 6 łyżek oleju
• 150 ml śmietany kremówki 30 %
• Proporcje składników można zmniejszyć.