Składniki

• 1 udko z kurczaka
• 4 ogórki kiszone
• 1 ząbek czosnku
• 1 marchew
• 1/2 pora
• 1 pietruszka
• 1 seler
• 2 łyżki śmietana 18-procentowej
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu
• 3 łyżki natki pietruszki
• 1-2 liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego