Składniki

• 500 g cukinii
• 500 g papryki żółtej
• 500 g papryki czerwonej
• 3 cebule
• 500 g pieczarek
• 500 g cienkiej kiełbasy
• 500 ml płynnego przecieru pomidorowego
• 2 liście laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
• 3 szczypty pieprzu
• 1 łyżka soli
• 2 łyżki maggi
• 1 łyżka sosu sojowo grzybowego
• 4 łyżki oleju