Składniki

• 5 małych równych papryk
• 1 szkl kaszy jaglanej
• 1 łyżka suszonych pomidorów
• 300 g mięsa (łopatka)
• Duża garść posiekanej kolorowej papryki
• 4 ząbki czosnku
• Pół cebuli
• Szczypta oregano
• Szczypta majeranku
• Sól
• Pieprz
• 2 jajka
• Tłuszcz do smażenia
• Na sos
• Dwie łyżki posiekanej papryki
• 2 łyżki koncentratu
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• 200 ml śmietany
• 1 łyżeczka mąki
• Pół szkl wody
• Szczypta bazylii