Składniki

• 40 dag mielonego sera białego
• 6 łyżek mleka
• 6 łyżek oleju
• 1/3 szklanki cukru
• 1 jajko
• 1/2 kg mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 40 dag jabłek
• Po 5 dag rodzynek, płatków migdałowych i daktyli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 15 dag masy marcepanowej
• 1 szklanka cukru
• Sok z cytryny
• 1 białko