Składniki

• 20 dag sera żółtego cheddar
• 2 cebule
• 3-4 łyżki śmietany kremówki
• 1,5 łyżki masła
• 1,5 łyżki mąki
• 2 łyżki półwytrawnego czerwonego wina
• 1 litr rosołu
• 8 kromek czerstwej bułki
• Trochę masła do grzanek
• 2 ząbki czosnku
• Natka pietruszki
• Sól