Składniki

• Biszkopt kakaowy:
• 5 jajek
• 1 niepełna szklanka maki tortowej
• 10 łyżek cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 budyń czekoladowy
• 2 łyżki mączki ziemniaczanej
• 1 kieliszek oleju
• Masa budyniowa:
• 2 budynie(smak dowolny)
• 3 szklanki mleka
• 1,5 kostki masła
• 4 łyżki cukru
• Masa śmietanowa:
• 1/2 litra śmietany 30%
• 1 łyżka żelatyny (rozpuścić w 3-4 łyżkach gorącej wody)
• Cukier puder do smaku
• Do dekoracji boków:
• 1 bita śmietana
• 3/4 szkl. zimnego mleka
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej cappuccino czekoladowe
• 1 płaska łyżka żelatyny
• Kawę wymieszać z żelatyną i rozpuścić w 1/3 szkl. gorącej wody
• Polewa czekoladowa:
• 1 czekolada mleczna (rozpuścić w kąpieli wodnej i połączyć z masłem )
• 1 łyżka masła