Składniki

• Składniki na rosół :
• Porcje mięsa z kurczaka(u mnie są pałki) opłukać wodą
• Ok. 1,5 litra wody
• Jarzyny według swego uznania (u mnie jest marchew ,pietruszka,seler)
• Sól
• Składniki do sosu:
• Cytryna (wyszorować i sparzyć wrzątkiem,cienko obrać wierzchnią skórkę,białą część obrać i wyrzucić,z cytryny
• Ogólnie zachowujemy fileciki z cytryny ,sok i skórkę
• Ok. 3 szkl, rosołu drobiowego
• Garść rodzynek
• 2 żółtka
• 1/2 szkl. śmietany 18%
• 1 łyżka mąki pszennej
• Sól, biały pieprz ,cukier
• Dodatkowo:
• 4 woreczki po 100 gram ryżu