Składniki

• 1 szkl. ryżu do risotto
• 2 szkl.rosołu drobiowego
• 1/2 szkl.białego wina
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka oliwy
• 2 duże pałki od kurczaka
• 10 białych pieczarek (oczyścić i pokroić na ćwiartki)
• 1 średnia cebula
• 1 mała papryka (umyć i pokroić na grubsze paski)
• 1/2 puszki groszku
• 1 pęczek natki pietruszki