Składniki

• Zalewa:
• 1 litr wody
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka octu
• 4 łyżki musztardy stołowej
• 1 łyżka białej gorczycy
• 1 łyżka soli
• 2 opakowania przyprawy do grilla do szaszłyków
• Wsad do zalewy:
• 3 kg ogórków
• 2 duże czerwone papryki
• 2 małe cukinie
• Dodatkowo 2 łyżki soli