Składniki

• 4 kg świeżych ogórków
• 1/2 kg czerwonej papryki
• 1/2 kg marchewki
• 1/2 kg cebuli
• 3 łyżki soli
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka octu
• Główka czosnku
• Pieprz