Składniki

• 70 dkg ziemniaków
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 łyże3czka soli
• 2 szczypty pieprzu
• Sos:
• 1/2 kg pieczarek
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka majeranku
• Sól
• Pieprz
• 1/3 szklanki mleka
• 1łyżeczka maki pszennej