Składniki

• 4 pomidory , pokrojone w kostkę
• 30 dag fasolki szparagowej , ugotowanej
• 1 cebula, drobno posiekana
• 20 dag kabanosów, pokrojonych w plastry
• 1 żółtko
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 4 łyżki octu winnego
• 4 łyżki oleju
• Tymianek
• Cukier, sól , pieprz