Składniki

• 30 dag wątróbka (z kurczaka),
• 2 szt cebula biała,
• 1 szt gruszka,
• 1 szt jabłka kwaśne,
• 2 łyżki oliwa,
• 2 łyżki mąka ,
• 1 łyżka warzylion
• Pieprz świeżo zmielony