Składniki

• CIASTO:
• 45 dag mąki
• 3 dag drożdży
• 5 dag cukru
• 1 szklanka letniego mleka
• 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
• 1 jajko
• 8 dag masła
• WIERZCH:
• 50 dag sera białego trzykrotnie mielonego
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 20 dag śmietany 18%, lekko kwaśnej
• 10 dag śmietany kremówki
• 15 dag posiekanych migdałow
• 20 dag rodzynek
• POLEWA:
• 25 dag cukru pudru
• 3 łyżki kakao
• 2 dag miękkiego masła
• 2 łyżki wody - gorącej