Składniki

• 2 duże płaty śledzia solonego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/4 papryki czerwonej
• 1 średnia cebula
• 1 liść laurowy
• 1 kulka ziela angielskiego
• 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
• 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich
• Oliwa