Składniki

• 1 kg ogonówki wołowej
• 1 kg ziemniaków
• 50 dag marchewki
• 2 szklanki mleka
• 1/2 pojemnika śmietany kremówki
• 1/2 szklanki czerwonego wina
• 2 cebule
• 3 tosty
• 13 dag kaszy manny
• 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki smalcu
• 2 łyżki masła lub margaryny
• Pęczek szczypiorku
• 2 listki laurowe
• Sól , pieprz, cukier
• Tarta gałka muszkatołowa
• Natka do dekoracji