Składniki

• Farsz
• 40 dag wątroby cielęcej
• 1 i 3/4 kostki masła (40 dag)
• 2 cebule
• 1/2 pęczka natki
• Pasto drożdżowe:
• 3 szklanki mąki
• 4 dag drożdży
• 1 szklanka mleka
• 2 i 1/2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru
• Sól