Składniki

• 80 dag filetów z ryby morskiej
• 2 marchwie
• Pietruszka
• Pół selera korzeniowego
• Szklanka soku pomidorowego
• Kieliszek czerwonego wytrawnego wina
• Dodatki:
• 2-3 ząbki czosnku
• Sok z cytryny
• 5-6 łyżek bułki tartej ,
• 3-4 łyżki mąki ,
• 1-2 listki laurowe,
• Ziele angielskie ,
• Rozmaryn ,
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Sól
• Oliwa