Składniki

• CIASTO:
• 4 żółtka
• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 20 dag masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• PIANKA:
• 4 białka
• 1/2 szklanki cukru pudru
• JABŁKA :
• 1,5 kg jabłek antonówek
• 1 szklanka cukru