Składniki

• 3 kg pomidorów
• 1 kg cebuli
• 1 szkl. cukru
• 2 łyżki płaskie soli
• 1 łyżeczka pieprzu mielonego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
• 1 łyżeczka cynamonu
• 30 szt goździków
• 1/2 gałki muszkatołowej
• 1/2 szkl octu 10 %