Składniki

• KRUCHY UCIERANY SPÓD:
• Masło miękkie 120 g
• Mąka pszenna 120 g
• Mąka kukurydziana 60 g
• Cukier puder 50 g
• MASA SEROWA:
• Twaróg sernikowy mielony Piątnica 1 kg
• Jajka 4 szt.
• Cukier puder - 100 g
• Mąka pszenna 2 łyżki
• Ekstrakt waniliowy 2 łyżki
• MASA PORZECZKOWA:
• Czarne porzeczki /mogą być mrożone/ 125 g
• Cukier puder 1 łyżka
• Masa serowa - 1 szk. wcześniej przygotowanej masy serowej
• POLEWA
• Śmietana gęsta, kwaśna 18% - 400 g
• Cukier puder - 2 łyżki
• Ekstrakt waniliowy - 1 łyżka
• DO DEKORACJI:
• Bita śmietana 3 łyżki