Składniki

• 7 buraków
• 1kg ziemniaków
• 1 duża marchew
• 3 ząbki czosnku
• 5 łyżek śmietany 18%
• 4 łyżki octu
• 1 liść laurowy
• 5 ziarenek pieprzu
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 1 kostka rosołowa
• Zielona pietruszka