Składniki

• Ciasto:
• 175 g mąki pszennej
• 75 g mąki ziemniaczanej ;
• 125 g margaryny ;
• 100 g cukru;
• 1 cukier waniliowy;
• 1 całe jajko ;
• 1 żółtko;
• Obłożenie:
• 400 g obranych czerwonych porzeczek ;
• 1 kisiel porzeczkowy lub żurawinowy;
• Masa bezowa:
• 1 białko;
• 50 g cukru;