Składniki

• 20 dag chudej wołowiny lub cielęciny
• 1 cebula
• Biała część pora ( jak cienkie to 2 kawałki )- pociętej na 12 kawałków
• 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki
• Sól
• Pieprz
• Maggi
• 1 łyżka przyprawy do kebabów
• Olej orzechowy
• 1 łyżeczka Sosu chili z limonką i kolendrą Tao-Tao
• 12 plasterków ogórka
• 12 kawałków ( kwadraciki ) czerwonej papryki
• Mąka do obsypania