Składniki

• 1 kg wołowina bez kości,
• 5 ząbków czosnek ,
• 2 szkl wino białe wytrawne,
• 5 łyżek koncentrat pomidorowy,
• 30 dag pieczarki ,
• 5 łyżek oliwa,
• 3 szt cebula,
• 20 dag wątróbki z drobiu,
• 1 łyzka natka pietruszki,
• 1 łyżka koperek siekany,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz