Składniki

• 1,5 kg solonych śledzi
• Puszka groszku konserwowego
• 3 jabłka
• Pół litra mleka
• Majonez
• Pieprz
• 300 ml śmietany kwaśnej
• ZALEWA:
• 4 cebule
• 4 łyżki octu
• 3 liście laurowe
• 4 ziela angielskie
• 4 ziarenka czarnego pieprzu