Składniki

• 50 dag słodkiej kapusty
• 1 jabłko
• 1 cebula
• 6 szklanek bulionu z kostki
• Pół szklanki śmietany 18%
• Liść laurowy
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Plaster cytryny ze skórą
• Łyżka smalcu
• 2 łyżki koperku
• Sól i pieprz