Składniki

• Półgłówki kapusty,
• 0,25 kg buraków ,
• 0,25 kg marchwi
• , 30 dkg kości wołowych lub wieprzowych,
• 2 cebule,
• 2 dkg słoniny,
• 0,5 kg ziemniaków ,
• 3 dkg mąki ,
• Sól ,
• 2 ziarna pieprzu ,
• Listek laurowy, 2 łyżki octu