Składniki

• Ciasto kruche:
• 150 g mąki pszennej
• Szczypta proszku do pieczenia
• 40 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• Szczypta soli
• 100 g miękkiego masła lub margaryny
• Ciasto biszkoptowe:
• 5 jajek
• 3 łyżki gorącej wody
• 150 g cukru
• 125 g mąki pszennej
• 125 g mąki ziemniaczanej
• 2 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
• Krem maślany:
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 50 g cukru
• 500 ml mleka
• 250 g miękkiego masła
• 1 kopiasta łyżeczka cukru
• Masa jabłkowa:
• 750 g winnych jabłek
• 500 ml wody
• 5-6 łyżek dżemu morelowego
• 6 łyżek rumu
• 50 g przebranych rodzynek
• 2 łyżki płatków migdałów
• 2 łyżki wody
• 1 łyżeczka cukru
• 100-125g siekanych migdałów