Składniki

• 8 plastrów wołowiny zrazowej- ok. 1 kg
• 8 plastrów wędzoni np, boczku
• Łyżka oleju
• 2 łyzki masłą
• 2 szl bulionu grzybowego z kostki
• 6-7 łyżek śmietany
• 4 łyzki musztardy
• Kiszone oórki
• Pieprz, sól