Składniki

• Ogony wołowe 1 kg,
• Marchewki 2,
• Pietruszka 1,
• Seler naciowy 1 sztuka,
• Ziele angielskie 4,
• Pieprz czarny ½ łyżeczki,
• Ziemniaki młode 0,5 kg,
• Zasmażka pomidorowa (przepis jest w moich przepisach)