Składniki

• 2 szklanki zakwas na żur,
• Marchewka 2 szt
• 2 litry bulion warzywny z kostki
• 6 szt ziemniaki młode,
• 1 szt liść laurowy Prymat,
• 4 sztuki ziele angielskie ,
• Pieprz biały Prymat,
• Sól
• Kości wędzone 200 gram