Składniki

• 1/5 kg świeżych borowików
• 1 szkl. octu 10 %,
• 6 szkl. wody,
• 1 łyżeczka cukru,
• 3 cebule,
• 2 dag gorczycy w ziarnach,
• 3 szt. liście laurowe ,
• 5 szt. ziela angielskiego ,
• 1 łyżeczka soli do gotowania grzybów