Składniki

• 1 kg ryby np. mintaj
• 2 jajka
• 0,5 szklanki bułki tartej
• 3 łyżki otrab owsianych
• Sól
• Zalewa:
• 2 duże cebule
• 1 litr wody
• 0,5 szklanki octu
• 1 łyzka soli
• Kilka ziarenek ziela angielskiego
• 2-3 liście laurowe
• 1 duzy pomidor
• 1 łyżka przecieru pomidorowego