Składniki

• 1 kg pieczeń wołowa,
• 2 szt cebula,
• 20 dag boczek wędzony,
• 20 dag pieczarki ,
• 2 łyżki sok z cytryny ,
• 2 łyżeczki ziół prowansalskie ,
• 2 ząbki czosnek ,
• 3 łyżki śmietana ,
• 3 łyżki szczypiorek usiekany,
• 2 łyżki mąka ,
• 3 łyżki smalec,
• 3 łyżki ser żółty straty,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz