Składniki

• 30 dag fileta z łososia bez skóry
• ½ litra wody
• 1 marchew
• ½ pietruszki
• Kawałek pora
• Kawałek selera
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 3 łyżeczki żelatyny
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• Szczypta soli
• Szczypta pieprzu mielonego
• 1 łyżka groszku konserwowego
• 1 łyżka kukurydzy konserwowej
• Maggi w płynie lub przyprawa do zup