Składniki

• Ok. 3/4 kg świeżych kurek
• 5-6 średniej wielkości ziemniaków
• 1 mała cebula
• 3 łyżeczki masła
• 1 litr wywaru z cielęciny
• 1 łyżeczka mąki pszennej
• 150 ml świeżego soku z marchwi - można zrobić samemu albo wykorzystać tzw. jednodniowy
• Do smaku: sól i pieprz ziołowy
• Do posypania: posiekany cienki szczypiorek