Składniki

• 2 i pół szkl. mąki pszennej typ 500 (szkl. poj. 250ml)
• 4 dkg świeżych drożdży
• 10 dkg masła albo margaryny
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 całe jajko
• 2 żółtka
• 3 łyżki cukru do ciasta + 5 łyżek do owoców
• 3/4 szkl. mleka
• 1 łyżeczka esencji waniliowej
• Ok. 70 dkg wiśni
• Do posmarowania: 1 żółtko
• 2 łyżki mleka
• Lukier: cukier puder
• Sok z cytryny
• Syrop wiśniowy
• Wiórki kokosowe do posypania