Składniki

• 1 kg filer z mintaja,
• 4 szt marchew ,
• 2 szt pietruszka,
• 2 szt cebula,
• 2 łyżki koncentrat pomidorowy,
• 1 szt liść laurowy ,
• 5 szt angielskie ziele ,
• 1 szkl mąka ,
• 3 szt jajka ,
• 4 łyżki oliwa,
• Do smaku cukier,
• Do smaku Sól ,
• Tłuszcz do smażenia,
• Do smaku pieprz