Składniki

• 1,5 kg wieprzowina bez kości,
• 5 dag śliwki suszone,
• 5 dag morele suszone,
• 1/2 łyżeczki imbir ,
• 1 szkl sok pomarańczowy,
• 1 szkl goździki mielone,
• 1/2 łyżeczki goździki mielone,
• 3 łyżki oliwa,
• Do smaku Sól