Składniki

• 4 garście szczaw,
• 20 dag żeberka wieprzowe,
• 2 kostka mięsna,
• 1/4 seler korzeniowy średniej wielkości,
• 1 pietruszka,
• 3 ziele angielskie ,
• 3 liść laurowy ,
• 1 łyżeczka pieprz kolorowy ziarnisty,
• 1/2 łyżeczki kolendra,
• 5 ziemniaki