Składniki

• 50 dag cielęcina bez kości z udźca,
• 4 łyżki śmietanka,
• 1 szt cebula,
• 1/2 łyżki mąka ,
• 1 łyżeczka papryka mielona,
• 1 łyżka masło ,
• 4 łyżki sok z cytryny ,
• 1 łyżka smalec,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz