Składniki

• 1/2 kg wątróbki z drobiu,
• 3 łyżki mąka ,
• 1 szt cebula,
• 1 szt jajko ,
• 1 łyżka masło ,
• 2 łyżki bułka tarta ,
• 1 łyżeczka zioła prowansalskie ,
• 1 łyżka szczypiorek usiekany,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz ,
• Tluszcz do smażenia