Składniki

• 1/2 kg mięso mielone,
• 20 dag ziemniaki ugotowane,
• 1 łyżka chrzan tarty,
• 1 szt jajko ,
• 2 łyżki koncentrat pomidorowy,
• 1 łyżka mąka ,
• 20 sag ogórki kiszone,
• 4 łyżki śmietanka,
• 2 łyżki smalec,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz