Składniki

• 2 kg.żółtej papryki ,
• 300 g.mięsa mielonego,np.wieprzowego,
• 30 g.żółtej fasolki szparagowej ,
• 30 g.pieczarek lub grzybków mun,
• 1 torebka ugotowanego ryżu ,
• Tłuszcz do smażenia,
• 2 średnie cebule,
• 1 łyżka płaska pieprzu czarnego ,mielonego,
• 1 łyżka curry,
• 1 łyżka kurkumy ,
• 1 łyżka przyprawy chińskiej lub do kurczaka,
• 1 łyżka czosnku mielonego lub sprasowanego praską,
• 1 l.wody do gotowania papryk na parze,
• Sól .