Składniki

• 50 dag buraki ćwikłowe,
• 1/2 szkl zakwas buraczany,
• 1/2 szkl śmietana ,
• 2 łyżki mąka ,
• Do smaku sok z cytryny ,
• Do smaku Sól ,
• 1 łyżka koper posiekany,
• 10 dag boczek wędzony