Składniki

• 1 kg wieprzowina bez kości,
• 4 łyżki smalec,
• 3 łyżki mąka ,
• 1 łyżka śmietanka,
• 1 szt cebula,
• 1 szt liść laurowy ,
• 8 szt ziele angielskie ,
• 1 ząbek czosnek ,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz