Składniki

• 1 kg ogórki świeże,
• 150 ml ocet 10 %,
• 1,5 łyżki Sól ,
• 200 gram cukier,
• 3 łyżki olej roślinny,
• 3 czosnek ząbki,
• 1/2 łyżeczki papryka ostra,
• 1 łyżeczka curry,
• Ogórki octu można dać 120ml (wtedy cukru około 150g), oraz zwiększyć ilość papryki lub chili